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大きくする方法


そのままでは、食べられない
小麦を粉にした「小麦粉」

その強力粉と薄力粉を半分づつ
ボールへ入れる。

そこへ発酵するように
イーストを入れる。

オリーブオイルと
水も入れる。

粉が飛び散らないように
丁寧にかき混ぜて行く。

隠し味に、塩少々。

丁寧に何度も良く練る。

 

生地にくっつかない様に
ラップをして小さな穴をあける。

 

常温の場所で2時間くらい発酵させる。

 

膨らんだ生地をたたき、
ガス抜きをして丸める。

30分ほど発酵させ、
麺棒で丸くのばす。

それを手に取り
回しながら上に放り投げる

MAICCA!

手元に戻ると
遠心力で
少し大きくなっている。

MAICCA!

もう一度上に放り投げる。

MAICCA!

またまた大きくなっている。


回しながら

上に放り投げると

どんどんどんどん

大きくなる。


人の器も

ピザ生地と同じで

資質と経験

テクニックや

メソッド

混ぜて寝かせて

発酵させて

丸めて

ガス抜きして

伸ばしてみて

「ま、いっか」

と放り投げてみる。


手元に戻ってみると

大きくなってるのかな?


長男、桂太郎に

毎日している仕事

ピザ生地の作り方を

教わりながら

なんとなく思う。


物理と心理の

法則って

思いのほか

同じだったりする。

「ま、いっか」

と放り投げて

遠心力を使うと

良いかも知れないね。

9月11日(土)PM18:30~20:30
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会場:ウインクあいち にて
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コメント

1. 無題

読んでるうちにピザで出てくるのかと思いきや人生でした!!さすがですね☆元気でました。
ありがとうございます

2. Re:無題

>智光子(ちこうし)さん

ありがとうございます~!

ええ、ピザ作ろうと思って
人生作ってしまいました(違)


なんか、ふと思ったんで♪

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ミズコウアキヒコ

Author:ミズコウアキヒコ
少し古いラテン系の輸入車とパーツをインターネットで販売している現役ネットショップ店長

ビジネスに使える心理学を学び
講演、セミナー、コンサルティングをする事業部「エリクソンコンサルティング」を立ち上げる。

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